吃牛排时,牛肉旁总放个“生鸡蛋”?我这样操作,服务员竖大拇指

综合资讯 shunzi 2024-10-01 10:40 74 0

随着社会水平的发展,中西文化的结合,现在很多身边很多人,过起了西方的节日,吃上了西餐。同样,如果你在一些西方国家生活,也会发现中国的文化对他们的影响也很深。比如:饺子已经成为很多西方国家餐桌上的美食。现在中国很有多年轻人,也喜欢吃西餐了,最具有代表性的就是牛排了。 吃牛排时,为啥盘里有个“生鸡蛋”?不懂别瞎吃,会被服务员笑话!

西方人吃牛肉武汉溪悦亭养生网 http://www.jinketlc.cn/和我们不一样,我们吃牛肉是直接点一份,上来以后就可以直接吃了。在中国饭店吃饭,服务员不会问顾客要几成熟的,如果上来一份菜,顾客吃着不熟的话,那可能就要给顾客免单了。 而去吃西餐的时候,服务员总会问顾客,要吃几成熟的牛排?对于第一次去吃牛排的人来讲,肯定会选全熟的。我个人认为,吃全熟牛排是没毛病的,我不会在意服务员的眼神和语气,我就是要吃全熟的牛肉。五成熟的牛肉,看起来还有血水,我是肯定吃不下去的。

随着西餐店的普及,经常吃西餐的人,服务员如果再问吃几分熟的牛排,大家应该都已经熟练掌握怎么回答这个问题了。那么,新的问题又来了,就是我们在去吃西餐时,如果点一份牛排,会发现,盘子内不只是有一两牛排,还有会有面条,蔬菜,以及一枚生鸡蛋。 第一次吃牛排时,看到这个生鸡蛋,我也很是吃惊,他们为什么不给煎熟呢?这个生鸡蛋该怎么吃呀?最后牛排吃了,把鸡蛋剩在了盘子里。

因为第一次吃牛排闹了笑话,回家后上网查了一下,原来是因为他们西方人都是吃这种刚刚煎至凝固,蛋黄还是生的鸡蛋。 他们会把牛排切成小块,然后吃牛排的时候,蘸着生鸡蛋液吃。或者是把生鸡蛋和牛排旁边的面条,蔬菜等,拌一拌一起吃。这种生蛋液对于他们来说是用来解腻的。但是,对于我们很多中国人来讲,鸡蛋还是应该煮熟,煎熟,炒熟了以后,才可以吃的。那么,吃牛排时,这枚鸡蛋怎么办呢?总不能每次都舍在盘子里,浪费掉吧?

现在每次去吃牛排,服务员把牛排端上来以后,我不是第一时间内切牛排, 而是迅速的把鸡蛋翻过来,趁铁板温度高的时候,把鸡蛋煎熟,然后再吃。鸡蛋煎熟,这样吃起来就没有腥味了,并且还不浪费。吃牛排时,牛排旁边总放一颗“生鸡蛋”?我这样操作,服务员竖大拇指!以后大家如果在吃西餐时,不喜欢吃生鸡蛋,就像我这样操作吧!

今天的分享就到这里,大家吃牛排时都是怎么处理“生鸡蛋”的呢?最喜欢吃几分熟的牛排呢?